Resep Membuat Sambal Goreng


Cara membuat sambel goreng kentang. Resep membuat sambal goreng tempe. Cara membuat sambal goreng kentang. Resep membuat sambel goreng kentang/tempe/tahu.

Resep membuat sambel goreng ini merupakan resep sederhana yang bisa dicoba oleh pemula dalam hal memasak. Sebelum memasak ada baiknya menyiapkan bahan-bahannya.

1. Kentang/tempe/tahu atau bisa juga kombinasi tempe dan kentang. Potong kecil-kecil dan goreng hingga matang.

2. Bawang dan brambang (bawang putih dan bawang merah)

3. Gula aren

4. Garam

5. Pala

6. Merica

7. Cabe

8. Minyak goreng untuk menumis

9. Kecap

10. Penyedap rasa jika dibutuhkan

Cara memasak sambal goreng adalah sebagai berikut:

1. Haluskan bumbu sambal goreng yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe, merica, garam dan pala. Kalau saya biasanya pake cobek jadi lebih biasa menguleg bumbu hingga halus hehe.

2. Tuang sedikit minyak dan tunggu sebentar hingga sedikit masak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air dalam tumisan agar tidak terlalu kental.

3. Parut gula aren secukupnya. Tambahkan gula aren ke dalam tumisan. Aduk terus hingga merata. Jika tumisan bumbu terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya.

4. Campur tempe/kentang/tahu yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu. Campur dengan bumbu hingga dirasa cukup merata.

5. Tambahkan kecap secukupnya sambil diaduk rata. Setelah warna masakan menjadi kecoklatan, matikan dan sajikan makanannya.

Kemarin lusa saya membuat sambal goreng tempe dan kentang. Kemarin saya membuat sambal goreng tahu. Resep masakan Ibuk memang enak. Hehe. Silahkan dicoba.

Hasil masakan kira-kira seperti ini. Ini contoh sambel goreng tahu.
Iklan

Satu tanggapan untuk “Resep Membuat Sambal Goreng

Ingin berkomentar?

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s